Nuestra carta

Todas las opciones son aptas para celíacos. Las guarniciones tienen que ser al vapor. Por favor, avise antes de hacer su pedido. Avise si tiene alguna alergia alimenticia.

No cobramos cubiertos pero si quiere repetir algo del servicio de mesa cobramos un adicional.(ver Extras).

Los platos principales son individuales. En caso de compartir un plato cobramos un adicional de $200 entre dos personas -niños a partir de los 10 años-.

Las guarniciones y entradas no se consideran platos principales.

El picante se sirve aparte, no está incluido en la elaboración de la comida.

En la cocina africana la carne es un acompañamiento.

Elegimos productos naturales y frescos, no usamos conservantes ni harinas.

En África se puede comer con la mano. Si quiere, aquí también puede hacerlo. Bon appétit!

Entradas:

Alitas de pollo fritas  (7 unidades) $500 - Si querés más  : $72c/u.

Les boulettes: son álbondigas de carne vacuna (4 unidades): $ 500 .Si querés más: $ 166 c/u                                                               o de cerdo (4 unidades): $500. Si querés más: $166 c/u

 

Principales

 

Ensalada africana  $850

(Repollo blanco, repollo colorado, tomate, cebolla colorada, huevo, zanahoria y palta aderezada con una salsa a base de mayonesa).

 

Ensalada de Paltas $900

(Paltas, tomate, cebolla colorada y huevo con una salsa a base de mayonesa y un condimento africano -viene aparte-).

 

Roti de cerdo con guarnición a elección: plátano o mandioca o batatas o arroz: $1400

(Cerdo cocinado con verduras: chauchas, zanahorias, tomates y morrones).

 

​​Frito de porotos con carne y guarnición elección: plátano o mandioca o batatas o arroz:$1450

(Plato clásico de porotos colorados cocidos con  vegetales y salteados -no es una preparación frita ni seca-).

 

Salsa de repollo con carne y guarnición elección: plátano o mandioca o batatas  o arroz o polenta: $1350

(Plato típico elaborado con repollo cocido con maní molido, cebolla y morrones verdes).  

 

Salsa de maní con carne y guarnición a elección: plátano o mandioca o batata o sémola o arroz  $1380

(Salsa espesa tradicional a base de pasta de maní, zanahoria y condimentos varios).

 

Salsa de acelga y carne con guarnición a elección: plátano o mandioca o batata o arroz o polenta o sémola:$1350

(Plato típico de acelga preparada con maní crudo licuado con especias).  

 

Maxime Poulet con guarnición  a elección: plátano o mandioca o batata o arroz $1380

(Muslitos de pollo aromatizados con un condimento africano)

 

Pescado a la parrilla acompañado con mini ensalada de cebollas y tomates con Guarnición: mandioca o plátanos o batatas  $1800

(Corvina fresca entera (entre 800g. y 1kg) adobada con condimentos y especias africanas). 

Vegetarianos y veganos:

Llevan la misma elaboración y condimentos pero sin carne con la guarnición a elección

Frito de porotos

Salsa de acelga

Salsa de maní

Salsa de repollo

Guarniciones adicionales

Mandioca $500

Plátano $500

Batata $450

Arroz $400

Sémola (fou-fou) $500

Polenta $400​

Servicio  de Mesa Adicional:

Para repetir

Salsa Suave:  $50

Picante: $50

Pan: $50

Limón:  $50

Postres

Beignets de Koeksisters (bolitas de masas dulces fritas)  7 unidades $500

Beignets con shot de Amarulla $1000

Ensalada de frutas tropicales (mango, papaya, ananá y sandía) sin azúcar $500

Maní con caramelo  (como una garrapiñada pero africana) $350

Bebidas

Aguas $200

Gaseosas  500cc  $240

Café         $190

Cortado  $ 190

Té  $ 150

 

Cervezas Litro  

Heineken $680                                  

Schneider $550

Quilmes Stout $580

Lata Quilmes $290

Lata Schneider $290

Latas (IPA/APA) $400

 

Vinos

 

Alaris Malbec $ 750

Finca Las Moras Malbec $750

Benjamín Nieto Senetiner Malbec $780

Uxmal Malbec $ 1000

Callia Alta Cabernet Sauvignon $700

Elementos Malbec $850

 

Blancos:        

Norton Cosecha Tardía  $ 850          

Benjamín Nieto  Senetiner Chardonnay $ 850          

Alaris Chardonnay $ 850                 

Espumantes: $1500            

Fernet (medida ) $ 450          

JW Red Label (medida) $700 

$850 Amarulla (medida) $700

 

 

Salsas para disfrutar en casa​

Frasco de 380ml.

Salsa suave de tomates: reducción de tomate y ajo $450

Salsa picante: reducción de ajíes $450

Aderezo para ensaladas: $400