Nuestra carta
Todas las opciones son aptas para celíacos. Las guarniciones tienen que ser al vapor. Por favor, avise antes de hacer su pedido y si tiene alguna alergia alimenticia (ajo, cebolla, morrón, maní).
Para consumo en el local, no cobramos cubiertos pero si quiere repetir algo del servicio de mesa cobramos un adicional.
Preferimos efectivo, sino transferencia, débito o crédito.
Los platos principales son individuales y en caso de compartir un plato cobramos un adicional de $800 entre dos personas -niños a partir de los 10 años-.
Las guarniciones y entradas no se consideran platos principales.
El picante se sirve aparte, no está incluido en la elaboración de la comida.
En la cocina africana la carne es un acompañamiento.
Elegimos productos naturales y frescos, no usamos conservantes ni harinas.
Todos los condimentos y especias son africanos, salvo la sal y la pimienta.
En África se puede comer con la mano. Si quiere, en nuestro local también puede hacerlo.
No te quedes sin probar alguno de nuestros postres!
Bon appétit!.
Los precios no están actualizados.
Entradas
Alitas de pollo fritas (7 unidades) $4000 - Si querés más: $570 c/u.
También pueden pedir guarniciones adicionales como entradas: mandiocas, batatas o plátanos.
Principales
Ensalada africana $9000
(Repollo blanco, repollo colorado, tomate, cebolla colorada, huevo, zanahoria y palta aderezada con una salsa a base de mayonesa y un condimento africano).
Ensalada de Palta $9500
(Paltas, tomates, cebolla colorada y huevo. El aderezo es a base de mayonesa y tiene un condimento africano)
Roti de cerdo con una guarnición a elección: mandioca o batatas o arroz: $10700 o con Plátano $11000
(Cerdo cocinado con verduras: chauchas, zanahorias, tomates y morrones).
Frito de porotos con carne y una guarnición: mandioca o batatas o arroz: $11200 o con Plátano $11500
(Plato clásico de porotos colorados cocidos con vegetales y salteados -no es una preparación frita ni seca)
Salsa de repollo con carne y una guarnición: mandioca o batatas o arroz o polenta: 10400 o con Plátano $10700
(Plato típico elaborado con repollo cocido con maní molido, cebolla y morrones verdes).
Salsa de maní con carne y una guarnición: mandioca o batata o sémola o arroz $10600 o con Plátano $10900
(Salsa espesa tradicional a base de pasta de maní, zanahoria y condimentos varios).
Ndolé- Salsa de acelga y carne con una guarnición: mandioca o batata o arroz o polenta o sémola: $10500 o con Plátano $10800
(Plato típico de acelga preparada con maní crudo licuado con especias).
Maxime Poulet con una guarnición: mandioca o batata o arroz $10500 o con Plátano $10800
(Muslitos de pollo aromatizados con un condimento africano).
Pescado a la parrilla acompañado con mini ensalada de cebollas y tomates con una guarnición: mandioca o batatas $13700 o con Plátano $14000
(Corvina fresca entera (entre 800g. y 1kg).
Directeur Général, DG. $10900
(Rodajas de plátanos con pollo, chaucha, morrón rojo, zanahoria y especias).
Vegetarianos y veganos:
Frito de porotos: Plato clásico de porotos colorados cocidos con vegetales y salteados -no es una preparación frita ni seca. Una guarnición a elección: mandioca o batatas o arroz: $11200 con Plátano $11500
Salsa de acelga: Plato típico de acelga preparada con maní crudo licuado con especias. Una guarnición a elección: mandioca o batata o arroz o polenta o sémola: $10500 con Plátano $10800
Salsa de repollo: Plato típico elaborado con repollo cocido con maní molido, cebolla y morrones verdes. Una guarnición a elección: mandioca o batatas o arroz o polenta: $10400 con Plátano $10700
Guarniciones adicionales
Plátano $4500
Mandioca $4300
Batata $4200
Arroz $3500
Sémola (fou-fou) $4200
Polenta $4000
Servicio de Mesa Adicional:
Para repetir
Salsa Suave: $300
Picante: $300
Pan: $300
Limón: $300
Hielo: $300
Postres
Koeksisters. Postre típico sudafricano. Masas dulces trenzadas fritas- 3u. $4000
Koeksisters con shot de Amarulla $10200
Ensalada de frutas tropicales (mango, papaya y ananá) sin azúcar $4500. Imperdible!
Maní con caramelo (garrapiñada africana. Es el snack preferido de los africanos). $3800
Bebidas
Café $1800
Cortado $1800
Té $1300
Especiales de Camerún
Café: $2700
Té: $2300
Aguas $1800
Gaseosas chicas $2000
Jugos naturales:
Presentación en frasco de 380 ml. Rinde dos copas.
Mango y limón $3700
Mango y Ananá $4000
Ananá $3800
Papaya y limón $3900
Mix de frutas tropicales (mango, ananá y papaya) con jengibre $4200
Cervezas
Heineken 1l. $5800
Latas Imperial (IPA/APA/Cream Stout/Roja) $3000
Vinos
Alaris Malbec $6000
Finca Las Moras Malbec $6000
Benjamín Nieto Senetiner Malbec $6500
Elementos Malbec $6500
La Celia Reserva Malbec $8000
Fond de Cave Malbec $9300
Salentein Reserva Malbec $10800
Rutini Cabernet Malbec $20000
Blancos y Rosados:
Norton Cosecha Tardía $6200
Benjamín N. Senetiner Chardonnay $6200
Alaris Chardonnay $6500
Cafayate Rosado $6500
Espumantes $8000
Fernet (medida) sin gaseosa $3000
Fernet (medida) con gaseosa $4700
Amarulla (medida) $7500
Salsas para disfrutar en casa
Frasco de 380ml.
Salsa suave de tomates: reducción de tomate y ajo $4500
Salsa picante: reducción de ajíes $5500
Aderezo para ensaladas: $4500